プレミアム銀サバトロ漬け丼 1セット(2食分入り)3,024円(税込)

商品の発送について: 3月より順次、クール便(冷凍)にて発送いたします!
(※現在、ご注文日から1周間以内での発送予定となっております。)

 

今年も、1月12日より全国ご当地どんぶり選手権が開催されました。
殿堂入りした「八戸銀サバトロづけ丼」を全国の皆様に召し上がっていただく為に、今年もスタッフが準備を入念に進めて会場に乗り込んでおります。

今回は、その「八戸銀サバトロづけ丼プレミアム」を、1000食限定で、皆様の食卓へお届けすることといたしました!
ぜひ、八戸の銀サバの中でも王様といえる「プレミアム銀サバ」のトロづけ丼をご賞味ください。

予約お申込は下のフォームよりお願いします

※予約に関しましては特商法による表記を必ずお読みください。

 

「八戸銀サバトロづけ丼プレミアム」1000食限定予約販売受付について

不漁続きの中、プレミアム銀サバを1000食分確保することができました。
ぜひ、全国の皆様にご賞味いただきたく、準備しております。
発送は3月以降となりますが、仕込みの都合により、1月12日より予約を受け付けることになりました。1000食となりしだい予約終了とさせていただきますことをご了承ください。
(※掲載している商品パッケージ画像はイメージとなります。)

内容

「八戸銀サバトロづけ丼」2食分

  • 板前仕込プレミアム銀サバづけ 8切れ×2
  • 「八戸銀サバトロづけ丼」オリジナルたれ 2袋

どんぶりのたれ:原材料

醤油、味醂、砂糖、魚醤、醸造酢、魚介エキス、昆布エキス、酵母エキス、粘着剤(加工澱粉)、(原材料の一部に小麦、さば、大豆を含む)

ご自宅で、小ねぎ、白胡麻、きざみのりをご準備いただき、トッピングすると、「全国ご当地どんぶり選手権」の「八戸銀サバトロづけ丼」となります。

ご注文から発送までの流れ

予約フォームより申込→自動返信メールで予約受付→発送準備お知らせメール→発送→ヤマト運輸クール便(冷凍)代引きでお届け

送料・代引手数料は、お客様のご負担となります。

【送料一覧表】

お届け地域 送料(60サイズ)【税込】
北海道 1,188円
青森・秋田・岩手・宮城・山形・福島 972円
栃木・群馬・茨城・東京・神奈川・埼玉・千葉・山梨・新潟・長野 1,080円
静岡・愛知・岐阜・三重・石川・富山・福井 1,188円
大阪・京都・兵庫・滋賀・奈良・和歌山 1,296円
岡山・島根・鳥取・広島・山口 1,404円
香川・徳島・高知・愛媛 1,512円
福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎・鹿児島 1,620円
沖縄 1,836円

【代引き手数料】
代引き手数料については、全国一律:商品合計額が、〜9,999円までは「324円」、〜29,999円までは「432円」となります。

なぜ八戸のサバが美味しいのか

太平洋を北に南に回遊するサバは、南で生まれて、北に北上しながら成長し、北海道でプランクトンを食べて、また産卵のために南下する。その南下して、充分な脂を蓄えて、気力も体力も充実したあたりがサバの旬の9月となります。その時期に到達する場所こそが、北緯40度30分の八戸前沖です。

プレミアム銀サバとは

皆八戸プレミアム銀サバは、トップシーズンに八戸前沖で漁獲される800g以上のサバで、粗脂肪分25%に達するものをいいます。
「八戸銀サバトロづけ丼」は、その脂の乗った厚みのあるプレミアム銀サバを使っています。

「八戸銀サバトロづけ丼」とは

しょう油とみりんベースの特性ダレに漬け込み、ご飯の上に敷き詰めて小ネギ、ゴマ、刻みノリを乗せた一品です。
これまで、さばは臭みが残るためマグロのように“漬け”には適さないとされておりましたが、長年の研究の末、風味を残して臭みを消す製法を発見し、八戸の銀サバを新しい形で世に出したのが、この「全国ご当地どんぶり選手権」でした。そして、全国ご当地どんぶり選手権、第7回・第8回グランプリ受賞にて殿堂入りとなり「殿丼」の称号を与えられました。
この八戸の前沖で上がる大きく美味しいサバの王様を、全国の皆さんに知っていただきたいという、熱き思いが、まさに叶った「八戸銀サバトロづけ丼」です。

 

殿堂入りのどんぶりとして

全国の沢山の皆様に、「全国ご当地どんぶり選手権」で殿堂入りした「八戸銀サバトロづけ丼」を食べていただきたい!と思いながらもここ数年、さばの不漁が続き、目にかなうサバの水揚げが少なくなってしまいました。
それでも、この「八戸銀サバトロづけ丼」をつなげていきたいという思いが、八戸の業者さんの協力を得ることとなり、こうして今年も「全国ご当地どんぶり選手権」で、皆様にご提供することができました。

 

商品の発送について: 3月より順次、クール便(冷凍)にて発送いたします!
(※現在、ご注文日から1周間以内での発送予定となっております。)

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